この日は、OFF。 せっかくなので『第11回 松本カリーラリー』のメニューを試してみようじゃないかと、『スープカリーの店 メラ』へと出掛けてきました。
長野県は松本市梓川にある店で、その名の通りスープカレーに特化した専門店です。
さすがにカレー店なので参画メニューも看板メニューであるわけで、初の今回はその『やわらかチキン』とチョイスしてみました。 そして、単品の『北海道ザンギ』も追加。
いやはや、メインの具である骨付きの煮込みチキンが見えないくらいに野菜が、ぎっしり。 素焼きされた野菜たちはほのかに香ばしく、そしてで土鍋の中でゆっくりとホクホクになっていく。 う～ん、このバランスが絶妙です。 とても、良い。 いや、熱いんです。 熱くて、ふぅふぅほふほふ言いながらじゃないととても食べ進めることができないのですが、味わいがとても良い。 それぞれの食材が活き活きとしていて、カレーのスパイスがまさに味の後押しや下支えになっているという印象です。
いやぁ、おいしい♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom