“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は完全に仕事の合間を縫っての食事になったこともあって、悩まずに、メニューはほぼ決め打ちで選びました。
選んだのは、『宮崎県産おいも豚の茹で豚ピリ辛ソース掛け』と『宮崎県産おいも豚のカレー風味チャーハン』です。 いや、おいも豚の特徴を知らずに食したのですが、甘い。 ほんのりと甘く、しっとりとした食感がとても印象的でした。 ここにピリ辛ソースをかけることとカレー風味のチャーハンに仕立てることは店のセンスですが、とても良かったと思います。
ごちそうさまでした♪
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久々に足を運んでみようかしら、と思える店があるのはいいことです。 この日は、仕事帰りで『麺州 竹中』へと立ち寄ってきました。
長野県は松本市中央にあるラーメン店で、松本市内で高い人気を誇るみせのひとつです。
ということで、久々の今回は改めての1杯をチョイス。 『鶏白湯塩らーめん』です。 今回はメンマと岩のりをトッピングしてみました。
これが、なかなかにクリーミーで口当たりがまろやか。 それだけでもすんなりと体内に染みていくのですが、チャーシューの程良いしっとり感や具材の湯葉の旨味が印象に残ります。 派手な印象はほとんど無いのですが、何だか記憶に残ってしまう味わいと質感なのです。
いやぁ、おいしい♪
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2025年8月24日（日）・25日（月）と、連休でした。
そのため、少し出掛けようじゃないかと、3ヶ所の候補地から最終的に選んだのは、飛騨。 岐阜県は高山市から大野郡白川村までの地域を、スポットを限定して訪れてみました。 そう、岐阜県を訪れるのは3度目ながら、初の飛騨地域ということで『飛騨 TOUR 202508』へ。
ということで、タウンウォッチ主軸を置いた目的地は『古い町並』でした。 いや、あの、古い町並』で検索できてしまうのってどことなく不可解なのですが、この周辺が『高山市三町伝統的建造物群保存地区』に指定されているのです。
さて、町並を見つつも、せっかくなので僅かながらグルメも愉しもうじゃないかと、2つの店へ入ってきました。 『貴くら』上二之町店と、『喫茶去 かつて』です。
いやぁ、飛騨牛はやっぱりというか、凄いですね。 軽く炙ったところに少し甘いタレが塗られているだけなのですが、旨味が強い。 つい思わず、「うんまっ」と声が出てしまいました。 『和風パフェ あまがさね』は、和の甘味が幾重にも折り重ねられたパフェで、ぐいっぐいっと甘さが高まっていきます。 1日暑かったので、この甘さはとても嬉しい。
集中を食に傾けた時間は、程良いインパクトでした♪
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