カテゴリー: ORDINARY

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深志楼 – 2026.02.25

この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。

こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。　それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。

　

今回は、グランドメニューから『天丼御膳』を注文してみました。　いやぁ、天婦羅が好きなんですよねぇ。

個人的には、天ぷらの衣の軽やかさが損なわれるので、丼にはしたくないのです。　でもまぁ、そこは差し置いて選ばなくてはならないということもしばしばあって、今回は敢えての丼。　そして、ついつい早食いに陥るのですが、さすがに衣は軽やかで心地が良い。　煮物等の小鉢と併せて、十二分に満腹満足です。

ごちそうさまでした♪

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HOTEL BUENA VISTA

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS R50V

LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

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深志楼 – 2026.02.22

この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。

こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。　それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。

　

今回は、グランドメニューから『信州牛鋤煮重御膳』を注文してみました。

しっとりとやわらかく仕上げられた牛鋤煮。　肉がかなり上質で旨味が強いのと、併せてその他の具材とのコントラストも素晴らしいのです。　少し甘さも感じられるのですが、つい箸が進むままに食べていくと、あっという間に完食してしまう。　いやぁ、もう少し、もう少しだけ食べたい・・・・・・。

いや、それは難しいか♪

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HOTEL BUENA VISTA

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CAMERA：Canon EOS R50V

LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

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まるひ – 2026.02.21

この日は、少しゆとりをもって退勤することができたこともあって、思い立って『お好み焼鉄板 DINING まるひ』へと出掛けてきました。

長野県は松本市桐にあるお好み焼き屋で、存在は知っていたものの訪れたのは今回が初。　想像していたよりもコンパクトな店で、店主が1人で切り盛りしていました。

　

自分で焼く店もあるので、果たしてどっちだろうかと若干身構えて入店したのですが、焼いてくれる店だったので、その調理の様子や時間をしっかりと堪能。　注文したのは、『自家製ポテトサラダ』・『とんぺい焼き』・『まるひオリジナル玉（お好み焼き）』の3品です。

いやはや、丁寧な仕事ぶりが見える。　ほら、具材を混ぜ合わせる必要がありますよね？　その動きを見ていても「あぁ、こうしてふっくらとさせているのか」と感じることができます。　大きさはね、それほどでもないのですが、やはりオリジナリティを感じさせられるし、味も良いのです。

日本酒とともに♪

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まるよ茶屋

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CAMERA：Canon EOS R50V

LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

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二代目丸源 – 2026.02.20

この日は職場からの帰りも遅くなったこともあり、『二代目丸源』松本店へと立ち寄ってきました。

長野県松本市高宮中にあるラーメン店で、『二代目丸源』はこの店舗のみという状態。　『丸源ラーメン』は幅広いのに、一方で・・・・・・というのが少し気掛かりですが、『丸源ラーメン』は松本市内に存在しないので、選択肢が無いのです。

　

何だかんだ言って、ラーメンにキャベツが乗っているというのは個人的な好みとは異なるのですが、今回は敢えて『黒きゃべとん』にしてみました。　無論、『ドッカンねぎ』をトッピングし、『チャーハン餃子セット』で・・・・・・。

マー油が乗っていたり、焦がしネギとニンニクの風味がいいのです。　セットの『鉄板玉子チャーハン（小）』も『丸源餃子（3個）』も、程良い味わいで満足。　十二分のボリュームがありがたいところです。

いや、食べ過ぎか♪

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二代目丸源

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS M100

LENS：EF-M 22mm 1:2 STM

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聖紫花 – 2026.02.20

この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で昼食を。

こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。　広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。

　

この日は、『第11回 松本カリーラリー』の期間中でもあったので、せっかくなので『四川風担々カレー』をチョイスしてみました。　ライスと焼きそばとがあるのですが、焼きそばを・・・・・・。

何だかんだ言って、初ではないのです、このメニュー。　そもそも使用している麺がおいしいのでおススメなのですが、併せて担々カレーのコクと辛みが箸を進める。　豊富なコンディメントを加えることで、味の変化も愉しめたりして。

いやぁ、おいしい♪

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HOTEL BUENA VISTA

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS R50V

LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

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