“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
遂に、今年度もこういう日がやってきました。
初雪・・・・・・。
いや、正確には未明のことなので、前日には降っていたのかもしれません。
年間を通じて数回積もれば多いほうであると言われる、長野県は松本市の雪。 初回がこのタイミングというのも、少し早い気がします。 今回の冬は、寒くなりそうな予感・・・・・・。
既にスタッドレスタイヤに履き替えていますが、車高も低いのであまり積もっては欲しくないんですよね。 積ったとしても、5cmを超えないでほしい。
雪にはテンションが上がるのですが、そこが気がかりです♪
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CAMERA：Canon EOS R50V
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そうさ、いつだって自炊の日々は続く。
家にあるものだけで作るという制約は、「買ったら済むのでは？」という簡単な解決法を除外するところから始まったりするもの。 この日は黒はんぺんと真鯛のさくがあったので、ちゃちゃっと手抜きメニューにしてみました。
黒はんぺんは、じっくりと焼き、最後に醤油を回しかけて焦げ目を付けて。 真鯛はサッとスライスして皿に並べ、オリーブオイルと薬味を振りかけて・・・・・・。
『焼きはんぺん』と『真鯛のカルパッチョ』のできあがり。 おや、のんべぇのチョイスになってやしないか？？
はてさて、味はいつもの如くおいしい。 そう、自画自賛です♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、期間限定のメニューから『土佐戻り鰹御膳』を注文してみました。 酒盗やたたき、味噌柚庵焼きに竜田揚げ、そして出汁茶漬けに至るまで、鰹三昧の特別御膳です。
こちらは『土佐直送 戻り鰹フェア』ということで、カツオの名産地でもある高知県から直送されたカツオを使用したメニューが展開されていました。 そのひとつが、このメニューです。 最終日ということで、部位的なところは悩ましいのですが、いろいろな食べ方を愉しんできました。
個人的には、静岡県産がより好みです♪
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2025年11月28日（金）～29日（土）は連休でした。 そして、この頃はちょうど静岡県で紅葉が見頃だろうと、主目的を2つにして、静岡県の中西部を目指しました。
そう、『遠州紅葉TOUR』です。
3つの神社を巡って、夕食も摂って、お土産買うのを忘れていたと、『エスパルスドリームプラザ』へと向かいました。 位置的には、遠江国ではなく駿河国なので、遠州ではないのですが・・・・・・。
と、時期的にイルミネーションが施されていて、屋外ながら、そしてこの時間なのにと思うくらいに人がいました。 人が抜けるまで待って写真を撮るというのも、なかなか大変なんですよねぇ。
迷路や国民的アニメのキャラクターたち、そして雪をモチーフにしたものも実に良い。 寒さを感じるようになってきた夜には、気持が暖かくなる想いでした。
キラキラ♪
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2025年11月28日（金）～29日（土）は連休でした。 そして、この頃はちょうど静岡県で紅葉が見頃だろうと、主目的を2つにして、静岡県の中西部を目指しました。
そう、『遠州紅葉TOUR』です。
3つの神社を巡って、時間もいい頃合い。 何せ長野県松本市までの帰路は長く、方向的に順調に進みたい気持ちが強かったこともあって、遠州をはみ出して夕食を摂ることにしました。
向かった先は、静岡県は静岡市駿河区国吉田にある『麺や 厨』。 鶏白湯を中心に、鶏にこだわったメニューを展開しているラーメン店です。 結構久々となったのですが、今回の注文は、看板メニューの『スペシャルうっ鶏そば』。
程良い濃厚さ、クリーミーな感触がとてもうれしい1杯です。 トッピングも豊富で、それぞれの具材との味わいの変化も良い。 チャーシューの違いも感じながら、ただただこのスープと麺のおいしさに感嘆を覚える時間。 いやぁ、旨い。
併せて注文した『特製チャーシュー丼』とともに、大満足♪
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