タグ: MARUGEN

この日は職場からの帰りも遅くなったこともあり、『二代目丸源』松本店へと立ち寄ってきました。

長野県松本市高宮中にあるラーメン店で、『二代目丸源』はこの店舗のみという状態。　『丸源ラーメン』は幅広いのに、一方で・・・・・・というのが少し気掛かりですが、『丸源ラーメン』は松本市内に存在しないので、選択肢が無いのです。

　

何だかんだ言って、ラーメンにキャベツが乗っているというのは個人的な好みとは異なるのですが、今回は敢えて『黒きゃべとん』にしてみました。　無論、『ドッカンねぎ』をトッピングし、『チャーハン餃子セット』で・・・・・・。

マー油が乗っていたり、焦がしネギとニンニクの風味がいいのです。　セットの『鉄板玉子チャーハン（小）』も『丸源餃子（3個）』も、程良い味わいで満足。　十二分のボリュームがありがたいところです。

いや、食べ過ぎか♪

---

≪LINKS≫

二代目丸源

---

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS M100

LENS：EF-M 22mm 1:2 STM

FILTER：—

EDIT：Adobe Lightroom

この日は職場からの帰りも遅くなったため、職場の同僚を連れて『二代目丸源』松本店へと立ち寄ってきました。

長野県松本市高宮中にあるラーメン店で、『二代目丸源』はこの店舗のみという状態。　『丸源ラーメン』は幅広いのに、一方で・・・・・・というのが少し気掛かりですが、『丸源ラーメン』は松本市内に存在しないので、選択肢が無いのです。

　

同行した同僚の「きゃべとん行きたい」というリクエストもあっての選択だったのですが、よもやその同僚が看板メニューの『きゃべとん』を選ばず、かつこれまでに選んだことも無いというから、ビックリです。　個人的にあまりラーメンにキャベツを乗せるスタイルを好まないので、自分のチョイスも今回は期間限定の『鶏白湯そば』にしてみました。　無論、『チャーハン餃子セット』で・・・・・・。

あら、思いの外にクリーミーで、しっかりと旨味のあるスープ。　クリーミーさが実にいい塩梅で、好みの範囲に収まっています。　鶏白湯スープは、せめてこれくらいでないとなぁと思うのです。　チャーハンと餃子もしっかりと完食して、充実の夕食になりました。

いや、食べ過ぎか♪

---

≪LINKS≫

二代目丸源

---

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS M100

LENS：EF-M 22mm 1:2 STM

FILTER：—

EDIT：Adobe Lightroom

この日は職場からの帰りも遅くなったため、夕食は外でと思い、『二代目丸源』松本店へと立ち寄ってきました。

長野県松本市高宮中にあるラーメン店で、『二代目丸源』はこの店舗のみという状態。　『丸源ラーメン』は幅広いのに、一方で・・・・・・というのが少し気掛かりですが、『丸源ラーメン』は松本市内に存在しないので、選択肢が無いのです。

　

いわゆる『きゃべとん』が看板メニューなので、あまりラーメンにキャベツを乗せるスタイルを好まないが故に訪れる数も少ないのですが、時間的な制約で選択肢に入ることがあります。ということで、選択肢となった今回は『黒きゃべとん』を『ドッカンねぎ』トッピングで注文し、そこに『チャーハン餃子セット』を加えてみました。

あぁ、程良い。　ネギがね、何気に食材として好きなので、必ずと言って良い程にトッピングするのです。　マー油にもニンニクとネギを使っていて、こことの相性も良いトッピング。　ラーメン自体の味がくどくても、中和してくれるトッピングです。　この仕上がり具合は、程良かったです。　チャーハンも餃子もしっかりと完食し、充実の夕食になりました。

いや、食べ過ぎか♪

---

≪LINKS≫

二代目丸源

---

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS M100

LENS：EF-M 22mm 1:2 STM

FILTER：—

EDIT：Adobe Lightroom