前日の午後に半休を取り、少し静岡県浜松市へ。
もちろん、この日はOFFなのですが、浜松でも梅や桜を見ることができるタイミング・・・・・・のはずだったのですが、今年は巡りが早く、既に梅は散り、河津桜も葉桜になってしまったとのことで、いろいろと調整。 いや、まずは腹拵えではないかと、村櫛町にある『旬彩 一徳』へと向かいました。
何せ快晴、それも雲の少ない空でした。 ただ、そこから雲が多くなってくるとの予報もあったので、どこに行こうか、特に季節感を感じられる場所で最近言っていない場所は・・・・・・と思いながら、約1年ぶりに訪れたのがこちらの店。 いや、さすがにご存じないものと思いますが、同姓ということもあり、かなり親近感の強い店なのです。
と、ここはこの時期ならではの『牡蠣かば丼』を食べたいのですが、現在の職場では禁じられていることもあり、断念。 今回は、名物でもある『天丼定食』をお造り付でいただきました。 どうです、この具材の詰まった丼は。 素朴な味わいの漬物や、食中と食後を引き締める程良いみそ汁に至るまで、食感や香りや風味がしっかりと、それでいて穏やかに体に染み入ります。 お造りもまた、ただ新鮮なだけじゃなく、旨味のあるタイミング。 う～ん、おいしい。
何せ、ホッとする♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom
