博多鉄八 – 2025.11.05

この日は、OFFで、せっかくなので紅葉を観に行こうと、『白馬岩岳マウンテンリゾート』から『ao LAKESIDE CAFE』を巡ってきました。 そして、そこからの帰路で夕食のために立ち寄りを・・・・・・。

向かった先は、『博多鉄八』安曇野店。 これまでに何度か松本市内にある元町店へは足を運んでいたのですが、偶然にも発見してしまったが故の初訪問です。

 

注文したのは、毎度の『鉄八ラーメン』。 そして、今回は『博多とり皮ぐるぐる巻』を合わせてみました。 あまり触れないですからねぇ、博多グルメには。

この、白濁としたスープの豚骨ラーメンは、臭みやくどさが無く、とてもクリーミーです。 確かなうまみを伴って、ゆったりと喉を通っていくと、いやぁ、心地良い。 とり皮も、香ばしさの先にふにっとした触感があって脂がジュッと染み出てくる感じは、やみつきになりそう。

ごちそうさまでした♪


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博多鉄八


≪PHOTO INFO.≫

CAMERA:Canon EOS R50V

LENS:RF-S14-30 IS STM PZ

FILTER:—

EDIT:Adobe Lightroom