この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、グランドメニューから『天ざるそば御膳』、そして単品メニューから『鰆の黄味味噌焼き』を注文してみました。
若干ですが、この日は御膳だけでは物足りない気がしたのです。 焼き魚は家での登場回数も少ないし、いいチョイス。 黄味味噌焼きは初でしたが、卵黄を含ませた味噌だそうで、新発見。 こういうことも、時折必要ですねぇ。
新鮮さを定番に添えて♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom