先日、サンプルを送っていただきました。 まだ少し先の話ではありますが、また少し、アクションを・・・・・・。
って、画像からいろいろと想定されてしまいそうですが、こちらは『株式会社 ひむか農園』の『へべす 100％ストレート果汁150ml』と『へべすシロップ 120ml』です。
初めて知った柑橘ですが、宮崎県日向市の特産とのこと。 へべす、というのは江戸時代から宮崎で伝わる、日本原産の伝統柑橘です。 スダチより玉が大きく、カボスより香り豊かで、ユズより皮が薄くてたっぷり果汁がとれる、酸味・香り・風味のバランスが非常によいことが特徴だそうで、実際に味見した印象もまさにその通りでした。
これを何に使うかは現状では内緒ですが、いい感じのものができそうです。 結構汎用性も高いので、いろいろ使いたいところです。 まぁ、関わる部分では限定的な使用になりますが・・・・・・。
こうした出逢いは、幅が拡がりますよね♪
≪LINKS≫
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom