急遽のことでしたが、正月早々に『ホテルブエナビスタ』で日本酒カクテルを少し、プロデュースしていました。 ホテル内の11階、エグゼクティブラウンジでの期間限定で、2026年1月3日（土）～1月5日（月）に提供されていました。
いや、1種類だけなのです、今回は。 何せ、本当に急遽のことだったので・・・・・・。
今回のベースは、御神酒として振る舞った日本酒で、『岩波酒造 合資会社』の『岩波 上撰 本醸造』。 そこにダージリンティーと果汁100％の信州産リンゴジュースを重ねてみました。
名も付けずに出してしまいましたが・・・・・・名付けるなら『Alegria ～歓喜～』でしょうねぇ。 甘さの中にほのかな酸味があって、そこに本醸造ならではの爽やかな香りとコメの旨味が合わさる。 お試しいただいた方からは「スッキリして飲みやすい」とか「1泊延長した甲斐があった」とうれしいお言葉をいただきました。
そう、日本酒は良いんですよ♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom